ゴマ 探偵

 

黒ゴマゴマ白ゴマ

 

ゴマの栄養価

ゴマの栄養価は予想通り、他の調味料よりも遥かに高い!!

タンパク質だけではなく、色々な成分が含まれていてバランス的にもGoodです。

エネルギー 59.9kcal
蛋白質    2.03g
脂質     5.42g
炭水化物   1.85g
ナトリウム  0.2mg
カリウム  41mg
カルシウム 120mg
マグネシウム36mg 
リン    56mg
鉄      0.99mg
ビタミンE  0.25mg
ビタミンK  1.2mg
ビタミンB1 0.046mg
ビタミンB2 0.023mg
ビタミンB6 0.064mg
ナイアシン  0.53mg
葉酸    15mg

(10gあたりの栄養値です)